Pour varier les plaisirs, vous pouvez confectionner cette recette de beignets avec d’autres garnitures. Optez, par exemple, pour de la confiture (de fraises, d’abricots, de framboises) ou encore pour de la compote de pommes. Vous obtiendrez des beignets fruités et gourmands.
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De délicieuses petites brioches toutes moelleuses. Le mariage chocolat et pistaches est divin.
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Le conseil de Nadia : Si vous trouvez que votre pâte à brioche est trop collante après le temps de pause. Remettez-la dans le saladier que vous couvrez d’un film alimentaire et mettez-la au frais pour 1 heure. La pâte sera plus facile à façonner.
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350 gr de farine, 1 bonne pincée de sel, 75 gr de sucre en poudre, 10 gr de levure de boulanger fraiche, 3 ou 4 c à soupe de lait, 3 gros œufs, 100 gr de beurre mou, huile pour friture, sucre glace
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1 boîte de haricots rouges, 2 tomates, 25 cl d'eau tiède, 1 poireau, 350 g de farine de blé, 100 g de sucre, Curry en poudre, 1 poivron, Huile pour friture, 1 oignon, Branche de céleri, SelPoivre, Persil frais, 1 c. à café de levure boulangère
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