Le blog des testeurs
Ingrédient: Pâte à cake marbré pour un moule à cake normal de 28/11/7 cm de haut 180 g de beurre mou 300 g de sucre 3 oeufs (150 g sans coquille) 300 g de farine T55 de préférence 9 g de levure chimique 3 pincée de fleur de sel ou sel normal 300 ml de crème liquide entière à température […]
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Ingrédients 300g de farine 55g de sucre 3 oeufs 3 cuillères à soupe d’huile 1 orange 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger Miel Instructions Dans un saladier, déposez le zeste de l’orange. Ajoutez-y l’huile, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la fleur d’oranger. Ajoutez les œufs et […]
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Ingrédients 500g de semoule (assez grosse) 200g de sucre 125g de beurre fondu 125ml d’eau de fleur d’oranger 1 verre d’eau 1 grosse poignée d’amandes Un peu de cannelle Ingrédients pour le sirop 1L d’eau 400g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger […]
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Ingrédients 150 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre en poudre (roux) 50 g de miel Arome fleurs d’oranger Beurre Levure chimique Préparation Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen pour obtenir un beurre noisette. Casser 3 œufs dans un grand bol, puis ajouter le sucre. Ajouter le miel au mélange œufs/sucre. Dans un second […]
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Ingrédients / 1 pers 125 ml de lait de soja 175 g de tofu mou Silken 1/2 banane 15 ml de miel 125 g de glaçons 5 g de matcha en poudre Préparation Mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et dégustez.
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Ingrédients 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre pour le plat Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et […]
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Ingrédients 2 betteraves cuites 2 avocats 1 fromage bleu type Roquefort 1 poignée de mesclun (mélange de salades) 1 poignée de cerneaux de noix 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 1 c. à soupe de miel Sel, poivre Préparation Pelez et détaillez les betteraves en allumettes. Pelez les avocats, dénoyautez-les et coupez-les […]
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Ingrédients Hamburgers 2 escalopes de foie gras de canard de 50g 2 cuil. à soupe de graines de sésame 360g de viande hachée de bœuf 100g de viande hachée de porc 1 cuil. à café de sel de céleri 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à café d’anis sauvage en poudre ¼ de botte de persil haché finement […]
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Ingrédients 3 escalopes de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 1 cube de Bouillon Epices & Herbes orientales 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 6 Feuilles de Brick Préparation Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Emincez les oignons et coupez le poulet en petits dés. Faites revenir les oignons avec l’huile 5 minutes. Ajoutez le poulet, le bouillon, le […]
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