Quiche lorraine
1 paquet de pâte brisée3 œufs30 cl de lait1 c. à soupe de crème fraîche100 g de lard fumé
Read moreÉtiquette : pâte brisée
Tarte aux abricots caramélisés
300 g de pâte brisée, 750 g d'abricots, 200 g de sucre semoule
Read moreTartelette choco/caramel
1 Pâte brisée, 1 Tablette de 170 g de Nestlé dessert Caramel, 2 Jaunes d’oeufs, 150 ml Lait, 50 ml Crème liquide, 2 Biscuits crèpes dentelles
Read moreApple pie
1 pâte brisée, 2 cuillères à café de farine, 1 pincée de sel, 50 g + 50 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 25 cl de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pomme coupée en petits cubes, 45 g de farine, 1 c à c rase de canelle, 45 g de beurre
Read moreBourdin Normand de Pierre M.
pâte brisée, 750 g de pommes, 155 g de sucre, 50 g de beurre, 50 g de crème, 1 cuillère à soupe de calvados, 50 g d amandes effilées, 2 oeufs
Read moreTarte à la tomate et à la moutarde
Ingrédients 1 pâte brisée 4 tomates bien mûres Herbes de Provence + sel Moutarde de Dijon Huile d’olive Préparation Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230°C. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon, en mettre suffisamment pour que le fond en […]
Read moreTarte Amandine aux Poires
Ingrédients 1 pâte brisée toute prête 1 boîte de poire au sirop 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 100 g d’amandes en poudre 25 g de farine Préparation Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Etalez la pâte brisée au fond d’un […]
Read moreTarte aux pommes et mascarpone
250 gr de mascarpone, 1 pâte brisée, 2 pommes (grosses), 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à s. de sucre
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