Pilons de poulet au four (avec marinade)
Un vrai délice. Surtout en hiver quand nous recherchons un peu d’été.
Read moreÉtiquette : piment de cayenne
Moules sauce piquante
Soupe harira
Ingrédients 80 g de lentilles sèches brunes 2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates 20 g de vermicelles crus 1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté) 1 oignon 1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée 1 cuillerée à café rase de paprika 1 pointe de couteau […]
Read moreSalade mexicaine
Ingrédients 120 g de riz 2 courgettes 2 poivrons rouges coriandre beurre 3 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de vinaigre 1/2 jus de citron piment de Cayenne en poudre sel, poivre Préparation Rincez le riz puis faites-le cuire pendant le temps indiqué sur la paquet. Poêlez les poivrons et les courgettes dans un fond de beurre. Préparez […]
Read moreSoupes crues (carottes gingembre)
Soupe de carottes 8 jeunes carottes 1 morceau de gingembre frais 110 g de noix de cajou 2 pincées de sel 1 pointe de piment de Cayenne Soupe de carottes Faire tremper les noix de cajou dans un bol d’eau au moins 8 heures. Éplucher les carottes et le gingembre. Les couper en morceaux. Verser dans le bol d’un blender puissant. […]
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