Chakalaka
1 oignon rouge, 3 gousses d'ail, 1 cs d'huile neutre, 1 cs de curry, 1 poivron épépiné, 1 piment antillais, 1 grosse carotte, la moitié d'un chou blanc, 1 conserve de tomates concassées (à remplacer par quatre tomates en saison ou une brique de coulis de tomates), 1 pincée de sucre, sel & poivre.
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