Pommes au four

Ingrédients / 6 pers 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel  1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre  Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et la […]

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Compote pomme-coing

Ingrédients / 4 pers 3 cg coings 6 cg pommes golden 50 g de sucre en poudre 1 litre d’eau Préparation des fruits Pelez et lavez les fruits. Détaillez-les en dés. Versez les pommes et les coings coupés dans une casserole. Ajoutez le sucre et l’eau. Cuisson Laissez cuire à feu vif pendant 20 minutes. Finitions et dressage Égouttez les fruits cuits et […]

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