Croustade aux pommes
1 kg de pommes, 6 à 7 feuilles de brick, 2 c à s de crème épaisse, 80 g de beurre, 80 g de cassonnade, 2 c à s Sirop de rose, 1/2 gousse de vanille.
Read moreÉtiquette : pommes
Muffins aux pommes
175 g de Pommes, 150 g de Farine, 125 ml de Lait, 50 + 15 g de Sucre en poudre, 45 + 15 g de Beurre, 1 œuf, 1/2 sachet de Levure
Read morePomme au four
6 Pommes, 100 g de sucre en poudre, 1 à 2 c. à soupe de cannelle en poudre, 30 g de beurre, 1 verre d’eau
Read moreApple cake
2 petites pommes, 125 gr de beurre demi-sel, 100 à 125 gr de sucre roux, 3 oeufs, 100 gr de farine, 50 g de poudre d’amande, 1 sachet de levure chimique
Read moreBourdin Normand de Pierre M.
pâte brisée, 750 g de pommes, 155 g de sucre, 50 g de beurre, 50 g de crème, 1 cuillère à soupe de calvados, 50 g d amandes effilées, 2 oeufs
Read moreGâteau à la pomme et crème fraîche
200 g farine, 4 oeufs, 100 + 20 g Sucre, 4 c à s Crème fraîche épaisse, 2 grosses pommes ou 3 à 4 petites, 2 sachets sucre vanillé, 1 sachet levure chimique, 1 pincée sel
Read moreTarte Tatin
1 pâte feuilletée, 4 pommes, 250 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 20 cl de crème semi épaisse, 50 cl de eau
Read morePommes au four, cannelle, miel et jus de citron
Ingrédients 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre pour le plat Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et […]
Read morePommes au four
Ingrédients / 6 pers 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et la […]
Read moreCompote pomme-coing
Ingrédients / 4 pers 3 cg coings 6 cg pommes golden 50 g de sucre en poudre 1 litre d’eau Préparation des fruits Pelez et lavez les fruits. Détaillez-les en dés. Versez les pommes et les coings coupés dans une casserole. Ajoutez le sucre et l’eau. Cuisson Laissez cuire à feu vif pendant 20 minutes. Finitions et dressage Égouttez les fruits cuits et […]
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