Porc au caramel aux quatre épices
1,5 kg d'échine de porc, 5 c à s de sauce soja, 1 c à s de quatre épices, 1 c à s de gingembre, ½ litre d'eau chaude, 2 cubes de bouillon de poule, 25 moceaux de sucre, 600 gr de riz Thaï, ½ ananas en morceaux
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