Riz au lait & raisins secs

Ingrédients /4 pers 1 l de lait 3 verres de riz rond 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum 120 g de sucre en poudre 100 g de raisins secs Nous donnons des étoiles de bronze car même si la recette est délicieuse. Elle reste malgré tout trop sucrée. Nous vous proposons de diviser par 2 le sucre en poudre. Cordialement Cooking Test Préparation Dans […]

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Gâteau tatin poire & cannelle

Ingrédients 450 g Sucre en poudre 30 g de beurre 8 poires 6 oeufs 20 cl de crème liquide 340 g de farine 100 g d’amandes en poudre 8 c à s de levure chimique 60 g de raisin secs Rhum ambré Cannelle moulue Extrait de vanille 16 cl huile de tournesol Sel  Préparation Couvrir les raisins de rhum et […]

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Galette des Rois (facile)

Ingrédients / 6 pers 2 pâtes feuilletées 200 g de sucre 2 oeufs 200 g de poudre d’amandes 120 g de beurre Extrait de vanille ou vanille liquide Rhum (facultatif) Préparation Mélanger  le sucre et le beurre très mou. Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille et le rhum. Terminer par la poudre d’amandes. Verser cette préparation sur […]

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La pâte à crêpes de Raymond Oliver

Ingrédients / 6 pers 250 g Farine 4 Oeufs 250 ml Lait 100 g Beurre 500 ml Bière 3 Morceaux de sucre 1 cuil. à soupe Huile Rhum Préparation Faites chauffez le lait, le sel le sucre et le beurre Disposez la farine, faites un puit et versez l’huile au centre. Ajoutez les oeufs, mélangez. Versez le mélange lait, beurre en fouettant puis la bière. Ajoutez le rhum et laissez reposer. Faire […]

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