Beignets (haitien)

Comment ne pas résister à ce gâteau ensoleillé !
Read moreCe sont des beignets antillais réalisés lors du Carnaval et plus précisément au Mardi-gras.
Read moreCoquette, ainsi coiffée de ses deux cerisettes confites qui la rendent délicieusement désuète, cette tartelette se déguste au dessert, à peine tiède.
Read moreNous sommes de grands consommateurs de crème de marrons à la maison, tout est prétexte à en utiliser… On adore également la manger comme ça, à la cuillère…
Suite à une réalisation de tatin d’endives au marrons, il me restait des marrons en boîte qu’il fallait utiliser sous peine de devoir les jeter…
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