Riz au lait & raisins secs

Ingrédients /4 pers 1 l de lait 3 verres de riz rond 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum 120 g de sucre en poudre 100 g de raisins secs Nous donnons des étoiles de bronze car même si la recette est délicieuse. Elle reste malgré tout trop sucrée. Nous vous proposons de diviser par 2 le sucre en poudre. Cordialement Cooking Test Préparation Dans […]

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Risotto au safran

Ingrédients / 4 pers 250 g de riz rond 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille 1 dose de safran 50 g de parmesan huile d’olive Préparation Epluchez et émincez les échalotes. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les échalotes. Versez le riz rond dans la casserole et mélangez. Ajoutez le vin blanc, […]

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