Étiquette : riz

Onigiri coréenne

C’est meilleur de les manger directement après les avoir fait ou dans la journée.

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Zereshk Polo

Ce plat est généralement servi avec du poulet frit, donnant naissance au plat nommé zereshk polo ba morgh (morgh signifie poulet).

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Riz crémeux à l’ail au chou-fleur

Ce riz crémeux à l’ail au chou-fleur est simple, sain et si étonnamment bon.

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Riz persan (Tahdig)

Il est dommage que j’ai laissé le riz cuire un peu trop longtemps (voir résultat vidéo ci-dessus) mais le résultat est quand même là (si on enleve le croquant cramé). N’attender pas que le riz pétille, il faut absolument respecter son temps de cuisson et l’enlever. Vous éviterez de le bruler ou alors mettre une serviette avant de placer le riz dans votre plat pour la cuisson finale.

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Salade de riz au thon

Si vous aimez les salades avec beaucoup de saveur, essayez de préparer cette délicieuse et légèresalade de riz avec du thon mariné combiné avec des olives et des cornichons.

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Salade de jambon et riz

La salade de jambon et de riz est une excellente occasion de préparer un plat frais, différent, plein de saveurs et plein d’amour. Cette salade est rapide à préparer, en plus d’être très simple, alors ne manquez pas l’occasion de voir ce qu’il faut et comment la préparer à la maison.

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Nigiris sucrés

Apportez une touche tropicale à vos sushis avec cette recette de nigiri sucrés. Composés de fines tranches de fruits frais posées sur des pavés de riz mochi sucré infusé à la noix de coco, les sushis sucrés sont parfaits pour un apéritif dinatoire, ou comme goûter pendant l’été.

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Salade de riz au thon

Une savoureuse salade de riz, idéale pour l’été !

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Riz pilaf à l’oignon

Essayez cette recette de Pilaf au riz et à l’oignon cuit au four. C’est infaillible et délicieux! 

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Maki framboises et bananes

C’est loin d’être une recette japonaise mais très inspirée par ce beau pays.

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Sushi (avec kit Sushi Maker)

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Boulettes hanami dango tricolores

Essayez un plat délicieusement sucré et élastique, typique des festivals, avec cette recette facile de boulette dango tricolores.

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Poule au riz sauce safran

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