Ce saumon est mariné dans un mélange de style asiatique avec juste assez d’épices et de chaleur pour lui donner un petit coup de pied. Parfait pour toute occasion et un excellent moyen de pimenter un choix sain. Servir avec des légumes grillés, du riz brun ou du quinoa.
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Emblématique de la cuisine cambodgienne, le lok lak est un plat très apprécié par les occidentaux. Cette recette est à base de bœuf sauté dans une marinade. Elle est accompagnée de tomates fraîches, de rondelles de concombre et de riz nature.
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Le plat parfait pour les amoureux de la viande. Composé de tranches de bœuf coupées très finement à la manière des japonais (idéale pour le carpaccio)
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Cette salade de concombre de Chine est très facile à réaliser et fera voyager facilement vos papilles. C’est une recette cétogène, c’est à dire faible en glucides.
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Les amandes sont l’un des meilleurs snacks qui soient, à la fois délicieux, nutritifs, et faciles à emporter. Cette recette utilise un mélange d’aromates sucrés et salés pour donner aux amandes un effet whaou qui vous donnera envie de toutes les dévorer.
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Utilisées dans de nombreux plats modernes et traditionnels, les shirataki absorbent les saveurs qui les entourent et possèdent une texture ferme qui les rend parfaites pour les soupes, les salades et les sautés.
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Peu de choses sont plus satisfaisantes à manger que des côtes tendres et collantes. Cette recette ajoute un coup de bourbon au glaçage sucré, offrant une véritable profondeur de saveur. Ce sera un favori de la famille.
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