Millefeuille d’avocats au saumon
Étiquette : saumon
Sushi (avec kit Sushi Maker)
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Read moreGnocchis au saumon et aux champignons
Koulibiac de Noël
2 Rouleaux de pâte feuilletée 4 Pavés de saumon sans peau 8 Oeufs de caille 1 Petite boite de champignons de Paris 200 g Riz 1 Bouquet de persil 1 Jaune d’oeuf Sel & Poivre
Read moreFilets de saumon avec sauce au vin blanc
Pour des festivités réussies et des hôtes comblés, servez un plat de saumon à la sauce au vin blanc, affinée de crème aromatisée à l’échalote et à l’aneth.
Read moreSaumon à l’indienne
600/700 gr de saumon en filet 1 gousse d’ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 4 tomates 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte curry rouge 2 cuillères à soupe de beurre clarifié Sel Quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à café de garam massala
Read moreRoulés de saumon au fromage
Ingrédients / 4 pers 3 tranches de saumon 3 petits poireaux 1 barquette de Saint Moret aneth sel Préparation Nettoyez les poireaux en conservant le plus de vert possible, et faites-les blanchir pendant 5 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les soigneusement et pressez-les délicatement avec les mains pour extraire un maximum d’eau. Étalez chaque tranche de saumon sur […]
Read moreMaki-club
Ingrédients / 8 pers 8 tranches de saumon fumé 8 poireaux – conserver que les blancs. 8 tranches de pain 1 peu de tarama détendu d’un peu de citron Œufs de lymphes oranges ou de truite Crème fraiche épaisse Ciboulette ou cerfeuil 1 citron Film alimentaire indispensable ou tapis à maki. Préparation des Makis Récupérer que les blancs de poireaux […]
Read moreGratin de macaronis saumon, brocolis, mascarpone
Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macaronis 1 petite poignée de gros sel 1 petit brocoli 360 g de saumon Chapelure 1 c à s d’ail déshydraté ou d’échalote 1 c à s d’huile d’olive Pour la mac sauce : 250 g de mascarpone 25 cl de lait 15 g de beurre 15 g de farine Sel […]
Read moreSushi (avec kit Sushi Maker)
Ustensile Kit Sushi Maker Ingrédients Riz spécial sushi Eau Saumon Avocat Concombre Menthe Sushisu Wazabi Sauce Cocktail https://www.cookingtest.club/wp-content/uploads/2020/08/Maki-avec-Sushi-Maker.mp4 Préparation Verser 500g de riz spécial sushi et 750 ml d’eau dans une casserole puis porter à l’ébullition. Puis réduit le feu et laisser mijoter avec un couvert jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Préparar vos produits: Saumon, avocat, concombre, […]
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