Rouleaux émincés au boulgour de tomate
Étiquette : tomate concentré
Thon et ça sauce épicée
Pâtes à l’ail & piment
300 g de pâtes forme au choix sel pour l'assaisonnement 3 gousses d'ail 2 petits piments forts rouges secs ou frais ( ou espelette ) 1 pincée de sel 1 grosse tomate pelée, épépinée et mixée 1 c à café de conserve de tomate 3 c à soupe d'huile
Read morePâtes à la tomate & jambon
Pâtes, Jambon,Concentré de tomate, Un verre d'eau, Créme fraîche semi-épaisse
Read moreFeuilleté tressé à la viande hachée
1 pâte feuilletée du commerce, 1 demi-oignon, 1 gousse d’ail, 1 tomate mûre, 200 g de viande hachée, Tomate concentrée ou tomate purée, Emmental râpé, Persil/coriandre frais ou feuilles de laurier, Crème fraîche épaisse, 1 jaune d’œuf, Sel, poivre, paprika, épices viande, piment doux ou piment d’Espelette, Nigelle, sésame
Read moreSpaghettis à la sauce bolognaise
Ingrédients 250 g de spaghettis 2 échalotes 140 g de concentré de tomate 2 steaks hachés 50 g de beurre Préparation Au feu, faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Plongez-y les spaghettis, et laissez cuire selon indiqué sur le paquet. Mettez le beurre dans une poêle, et faites-le fondre au feu. Épluchez puis, émincez les échalotes. Faites-les dorer […]
Read morePizza margherita
Ingrédients Pour la pâte à pizza (190 g) 100 g de farine 1 c à s d’huile 5 g de levure boulangère 9 cl d’eau minérale (pas d’eau du robinet) 8 fleurs de sel Pour la sauce napolitaine 265 g de tomate pelée 2 c à c de concentré de tomate 1 oignon 2 gousses d’ail huile d’olive 10 g […]
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