Recette de la Raclette

150 à 200 g par personne, soit 5 à 8 tranches selon la taille1,5 kg de Pommes de terres pour 4Charcuterie : jambon cuit / jambon cru, rosette, bacon, grison, salami, mortadelle, coppa… pourquoi pas aussi le chorizo, tranches de poulet ou dinde etc. (150g par personnes env)Cornichons, oignons blancs ou rouges au vinaigre, câpres, … mais aussi noix, moutarde, confit d'oignon, confiture de […]

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Salade de concombre et pomme de terre par Christelle M

2 concombres, 1 échalote, 4 pommes de terre moyenne, 2 yaourts nature veloutés, gros sel, 2 c à s d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, basiliccoriandre), 1 c à c de moutarde, 140 g de maïs au naturel, 8 tomates séchées à l’huile d’olive, poivre2 concombres

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