Tarte au thon et herbes de Provence

Tarte au thon et herbes de Provence

1 rouleau de pâte feuilletée, 200 gr de thon à l’huile, 50 gr de concentré de tomates, 15 cl de crème liquide, 3 œufs, 1 gousse d’ail écrasée, 100 gr de gruyère râpé, Herbes de Provence séchées, sel et poivre
Type de plat Plat principal, Végétarien
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 gr de thon à l’huile
  • 50 gr de tomates (concentré)
  • 15 cl de crème liquide
  • 3 œufs
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 100 gr de gruyère râpé
  • Herbes de Provence
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, cassez les 3 œufs et mélangez.
  • Ajoutez 200 gr de thon à l’huile émietté.
  • Ajoutez 50 gr de concentré de tomates.
  • Ajoutez une gousse d’ail écrasée.
  • Ajoutez 1 cl de crème fraiche liquide.
  • Ajoutez 100 gr de gruyère râpé.
  • Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
  • Salez et poivrez.
  • Mélangez le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec une fourchette.
  • Versez la préparation sur la tarte.
  • Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C

Notes

Accompagnez de la salade verte assaisonnée.

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