Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Recette de Ben NermineDifficulté : Facile
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 1 pate brisée

  • 500 gr de poireaux

  • 150 gr de gruyère râpé

  • 4 œufs

  • 40 cl de crème liquide

  • 200 gr de lardons

  • 50 gr d ‘huile ou de beurre

  • Sel et poivre

Directions

  • préchauffez le four th 180°.
  • Dans une poêle faites fondre les rondelles de poireaux dans le beurre pendant 20 a 25 mn salez, poivrez et laissez tiédir
  • Mettez la pate dans le moule de 28 cm, réservez au frigo.
  • Epluchez, lavez et coupez les poireaux en rondelles.
  • Dans un saladier battez les œufs avec la crème assaisonnez.
  • Versez les poireaux dans le mélange crème œufs, versez le tout sur la pate.
  • Parsemez de gruyère râpé
  • Enfourner dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.

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