Tarte framboises et mousse de chocolat blanc

Tarte framboises et mousse de chocolat blanc

Difficulté : Facile
Servings

6

servings
Prep time

3

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

18

minutes

Ingredients

  • 1 pâte brisée

  • 20 cl de crème entière

  • 100 gr de chocolat blanc

  • 350 gr de franboises

Directions

  • Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Monter la crème entière en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
  • Incorporer le chocolat à la chantilly au chocolat fondu.
  • Réserver le tout au réfrigérateur.
  • Faire cuire la pâte brisée à blanc et laisser refroidir.
  • Verser la mousse au chocolat blanc sur le fond de tarte.
  • Déposer les framboises sur la mousse.

Notes

  • Déguster très frais.

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