Tartelette aux framboises

Tartelette aux framboises

400 g de pâte sablée, 250 de chantilly, 500 g de framboises
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Dessert
Portions 6 à 8 tartelettes

Ingrédients
  

  • 400 g de pâte sablée
  • 250 g de chantilly
  • 75 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de framboises

Instructions
 

  • Etandre la pâte sablée sur 5 mm d'épaisseur, garnir les moules à tartelettes beurrés, piquer le fond avec une fourchette
  • Faire cuire à four préchauffé (th 5) pendant 25 minutes
  • Laisser refroidir et démouler avec précaution
  • Répartir la crème sur chaque fond de tartelette et ranger les framboises sur le dessus
  • Mettre 1 ou 2 heures au réfrigérateur et servir frais

Notes

On peut remplacer les franboises par des fraises des bois, myrtilles mûres...

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