Yoyo au miel et fleur d’oranger
Yoyo au miel et fleur d’oranger
300 gr de farine, 55 gr de sucre, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe d’huile, 1 orange, 1 sachet de sucre vanillé ,1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger, Miel
Equipment
- un saladier
- une friteuse
- Papier absorbant
Ingrédients
- 300 gr de farine
- 55 gr de sucre
- 3 oeufs
- 3 c à s d’huile
- 1 orange
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à s de fleur d’oranger
- Miel
Instructions
- Dans un saladier, déposez le zeste de l’orange.
- Ajoutez-y l’huile, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la fleur d’oranger.
- Ajoutez les œufs et bien mélanger tout en ajoutant petit à petit la farine.
- Laissez reposer le mélange pendant au moins 2 heures.
- Façonnez des petites boules avec la pâte et aplatissez-les.
- Dans une friteuse, faites chauffer de l’huile et plongez les boules yoyos. Laissez frire environ 5 minutes jusqu’à ce que tout le yoyo soit bien doré.
- Déposez-les sur du papier absorbant avant d’y déposez un peu de miel avec une cuillère.
- Vous pouvez aussi les saupoudrer légèrement de sucre.